1.可（kě）有效地减少血管壁内所积累的胆（dǎn）固醇，对于预（yù）防血管硬化、胆（dǎn）结石的形（xíng）成（chéng）都颇具效力（lì）。

2.含有丰（fēng）富的钙（gài）、磷、铁（tiě）元素（sù），对骨（gǔ）骼发育和造血十分有益（yì），可预防贫血。

3.对肝脏具有解毒（dú）、排（pái）毒的功效。

4.有调节血压、保护（hù）神经纤维、活（huó）化细胞的（de）作用，经常食用鱿鱼能延缓身体衰老。

5.可补充脑力（lì），预防老年痴呆症。

6.有滋阴（yīn）养胃、补虚润肤（fū）的（de）疗（liáo）效。

7.其含有大量的牛磺酸（suān），可帮助人体预防（fáng）成年病，缓解疲劳，恢（huī）复视力，改善肝（gān）脏功能。

8.其含有的多肽和硒有抗病毒、抗射线的作用。